【項目簡介】

香八方泡泡水晶鍋項目，位于滎經縣地區(qū).滎經縣香八方火鍋店竭誠為客戶提供高質量的食品與滿意服務，主要經營餐飲服務，主要特色餐飲食品為自制調料火鍋和泡泡水晶鍋，口味獨特、酸爽十足、口味種類眾多，能夠滿足廣大消費群體的不同口味需求。我店采用點菜的方式進行經營。

【市場行業(yè)分析】

針對本店的特色產品和服務，本店精準定位消費群體。

本店的主要消費人群為上班人群，主要客群的年齡定位在20-50歲。

該人群的特點是收入穩(wěn)定且相對處于中等以上水平。

主要消費場景為平時好友聚餐、工作需要聚餐、應酬等。大眾點評網《餐飲消費習慣分析報告》數(shù)據(jù)顯示工作以外的時間，朋友聚餐是最主要的消費行為。講求實惠，輕松而有趣的氛圍是朋友聚餐的首選佳地。

食客外出就餐原因：朋友聚餐62.1%、家庭聚會20.7%、商務活動11.5%、不想也沒時間做飯5.7%

……

滎經縣餐飲市場現(xiàn)狀

經過前期市場走訪和觀察，我們可以分以下幾個部分說明：

本店選址財富中心人流量較大，約有70%的消費者反映傾向于火鍋、燒烤等作為聚會消費餐飲選擇，同時有近40%的消費者反映更看重就餐的風味特色。該數(shù)據(jù)也與《餐飲消費習慣分析報告》的數(shù)據(jù)相近;

本店競爭對手火鍋店多集聚在體育館附近和街心花園周圍;

《2016年滎經縣人民政府工作報告》顯示2016年滎經縣全縣社會消費品零售總額增長10%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長9%，這對餐飲以及本項目的發(fā)展提供了良好的宏觀經濟環(huán)境。

【中哲咨詢對商業(yè)計劃書提供的價值】

 　　?商業(yè)計劃書框架搭建：完成整個商業(yè)計劃書框架構建，使項目表述邏輯清晰、主次分明，并整理出核心競爭力。

 　　?市場分析及痛點挖掘：通過詳實的數(shù)據(jù)論證細分行業(yè)的現(xiàn)狀、規(guī)模、前景，提出項目開展的痛點和目標。

 　　?商業(yè)模式的梳理：基于產品與運營方式，梳理出公司可視化的商業(yè)模式，突出公司的盈利模式和發(fā)展前景。

 　　?完善融資策略與財務分析：根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃進行切實的財務分析，并對融資資金使用計劃、退出方式等提出適當建議。

【中哲咨詢對可行性研究報告提供的價值】

 　　中哲咨詢具有國家發(fā)改委頒發(fā)的甲、乙、丙級工程資質證書，擁有一支專業(yè)、經驗豐富的項目投融資咨詢團隊，我們將為本次項目可行性研究報告提供以下價值：

 　　?運用科學成果進行經濟論證，減少決策盲目性，提高項目建設速度和建設質量：依據(jù)國家發(fā)改委編制要求，完成項目可行性研究報告框架構建，使項目表述邏輯清晰、主次分明，編制主要對項目的市場需求、資源供應、規(guī)劃方案(建設規(guī)模內容、設備選型、工程設計等)、環(huán)境評價、節(jié)能、安全、投資及資金籌措、盈利能力等方面的研究，從技術、經濟、工程等角度對項目進行調查研究和分析，并對項目建成后后可能取得的財務、經濟效益、償還貸款能力及社會環(huán)境影響進行科學預測，為項目投資決策提出公正、可靠、科學的投資咨詢意見。

 　　?全面系統(tǒng)分析，一本報告多種用途：對投資項目的技術資源條件、區(qū)域市場需求、財務經濟狀況進行全面系統(tǒng)的分析，通過項目可行性研究對項目實施條件是否具備、項目技術水平是否先進、項目投資是否具有經濟合理性、投資能否取得最佳效益等問題作出明確的回答;報送國家發(fā)改委(立項、核準或備案)、銀行貸款融資、IPO上市募投、申請國家政策資金、企業(yè)工程建設指導性文件、企業(yè)申請政府補貼等多功能用途。

【團隊優(yōu)勢】：中哲咨詢擁有經驗豐富的咨詢團隊，并聘請來自四川省工程咨詢院、中國建筑節(jié)能研究所、四川大學、政府等專家作為公司技術顧問，資深專家團隊擁有10余年咨詢與策劃經驗，公司負責人都具備 4+3 的從業(yè)經驗(4 年企業(yè)工作背景+3 年以上的投資、產業(yè)研究、金融、咨詢方面的工作經驗)。 針對政府各類立項項目，在專家評審階段，公司將提供咨詢和指導服務;根據(jù)項目評審需要，可派遣專家現(xiàn)場指導評審工作。

【經驗優(yōu)勢】：中哲咨詢在咨詢策劃領域取得了長足發(fā)展，研究專長從最初的地產業(yè)、制造業(yè)、流通和服務產業(yè)，擴展延伸至農業(yè)食品、鋼鐵冶金、生物醫(yī)藥、能源環(huán)保、石油化工、交通運輸、電子信息、機械加工、服裝紡織、電力電氣、金融服務、建筑地產、汽車制造、家電通信、教育培訓等十六大行業(yè)。截止2016年底中哲咨詢已累計完成各類咨詢項目8000余例，中哲不僅服務于國內客戶，也幫助國外企業(yè)在中國大陸市場取得更大的成功。服務客戶和合作伙伴涉及世界 500 強企業(yè)、各大商業(yè)銀行、高校及科研院所、各級政府機構、各類投資金融機構、律師事務所、會計事務所、中小型企業(yè)等。

【資質優(yōu)勢】：中哲咨詢本身具有工程咨詢甲級、乙級、丙級資質，同時，中哲咨詢已與四川、重慶、北京、上海、深圳、浙江、安徽、江蘇、山東等多家具有相關資質的咨詢單位建立了戰(zhàn)略合作關系，咨詢服務范圍涵蓋各種專業(yè)和類別，專業(yè)等級涵蓋甲、乙、丙級，進一步豐富了符合相關業(yè)務要求的資質。

【性價比優(yōu)勢】：中哲咨詢各類工程咨詢報告(項目建議書、可行性研究報告、項目申請報告、資金申請報告、節(jié)能評估報告等)和商業(yè)計劃書等的收費標準遠遠低于相關政府機構指導的國家標準，在國內眾多咨詢機構中處于中等水平，合理的價格，優(yōu)質的質量，快捷的過程，性價比高。

【數(shù)據(jù)信息優(yōu)勢】：為保證咨詢服務的準確性，中哲咨詢專門成立了中哲信息研究中心，中哲信息研究中心建立了經濟運行監(jiān)測數(shù)據(jù)庫，廣泛采集來源于國家統(tǒng)計局、海關總署、商務部、工商、稅務、行業(yè)協(xié)會、高等院校以及各領域科研機構(中國產業(yè)研究院、中國科學院、中國社會科學院、國務院發(fā)展研究中心、國務院國有資產監(jiān)督管理委員會研究室等)的數(shù)據(jù)與資料，目前已有行業(yè)與產品數(shù)據(jù)庫、企業(yè)數(shù)據(jù)庫、進出口數(shù)據(jù)庫和區(qū)域經濟數(shù)據(jù)庫四大經濟運行監(jiān)測數(shù)據(jù)庫，并一直保持更新。

【售后服務優(yōu)勢】：中哲咨詢始終把客戶的價值訴求放在第一位，對于交付的咨詢報告業(yè)務，針對各類咨詢項目，中哲咨詢提供終身免費的咨詢報告服務修改期。