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一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一定要包括項(xiàng)目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢、預(yù)算、發(fā)展計(jì)劃、營銷策略等幾部分。
一般情況下創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書需要包括以下幾個(gè)部分:一、事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),哪些是你的主要客戶。所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開業(yè),營業(yè)時(shí)間有多長等。
二、產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
三、市場。首先需要界定目標(biāo)市場在哪里,是既有的市場已有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等,并且做好預(yù)算。
四、地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不是很大,但是如果要開店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
五、競爭。下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析:1、要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場時(shí);2、當(dāng)一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營的市場時(shí);3、隨時(shí)隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
六、管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω偁幜?,還沒有明確的解決之道。
七、人事。要考慮人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算,所需人事成本等。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用??紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表和現(xiàn)金流量表。
九、風(fēng)險(xiǎn)。不是說有人競爭就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等,并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來時(shí)如何應(yīng)對。
十、成長與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。